“La scelta dei vini che per me era dapprincipio un dovere professionale, è diventata col passare del tempo una vera passione. Più riuscivo a capire l’essenza dei vini, più mi entusiasmavo. Per me è dunque un piacere quando una visita a casa nostra può contribuire anche a trasmettere questo mio entusiasmo ad ospiti e ad amici!” (Karl Mair)
Con grande attenzione selezioniamo i migliori vini. Un criterio di scelta per noi importante è che la viticoltura stia in sintonia con la natura. Secondo questo principio selezioniamo i nostri coltivatori, ai quali spesso ci lega un rapporto di amicizia. Vogliamo trasmetterVi la passione, la diligenza e l’amore dei nostri viticoltori per il loro vino, come il nostro entusiasmo per vini eccellenti provenienti dalle migliori zone vinicole d’Europa e ci consideriamo come il connettivo tra viticoltori appassionati e tra Voi clienti ed ospiti. In occasione di una Vs. visita al Pretzhof avrete l’opportunità di una consulenza personale e di assaggiare i vini richiesti nella nostra bottega.